मोड आणलेल्या कडधान्यांमुळे मिळतील 'इतके' कमाल फायदे !
प्रबोधन वृत्तसेवा A PHP Error was encountered
Severity: Notice
Message: Undefined property: stdClass::$link
Filename: post/_post_share_box.php
Line Number: 27
Backtrace:
File: /home/prabo1/public_html/application/views/post/_post_share_box.php
Line: 27
Function: _error_handler
File: /home/prabo1/public_html/application/views/post/post.php
Line: 78
Function: view
File: /home/prabo1/public_html/application/controllers/Home_controller.php
Line: 294
Function: view
File: /home/prabo1/public_html/application/controllers/Home_controller.php
Line: 119
Function: post
File: /home/prabo1/public_html/index.php
Line: 326
Function: require_once
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, मोड आलेली कडधान्ये सेवन करणे अधिक फायदेशीर ठरते. पोषणतज्ञांच्या मते, धान्य पाण्यात भिजवल्याने त्याचे बाह्य आवरण मऊ होते. ज्यामुळे त्यातील पोषक तत्वे योग्य प्रकारे शोषली जातात. तसेच गॅस निर्माण करणारे स्टार्च देखील काढून टाकले जाते. चला मग, जाणून घेऊया स्प्राउट्सचे सेवन आरोग्यासाठी कसे फायदेशीर ठरू शकते?
० पचनास सोपे
पोषणतज्ञांच्या मते, मोड आलेले कडधान्य किंवा स्प्राऊट्स त्यामधील फायबरचे प्रमाण वाढवते. असे मानले जाते की ते पचनास मदत करते आणि आतड्यांसंबंधी हालचालीची प्रक्रिया सुलभ करते. हे बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी देखील उपयुक्त मानले जाते. पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यासाठी स्प्राउट्समध्ये फायबर युक्त गोष्टींचा समावेश करा.
० वजन कमी करण्यास उपयुक्त
स्प्राउट्समध्ये फायबर जास्त आणि कॅलरीज कमी असतात. स्प्राउट्स खाल्ल्याने पोट भरल्यासारखे होईल, ज्यामुळे जास्त खाण्याची इच्छा होत नाही, ही पद्धत वजन कमी करण्यासाठी खूप प्रभावी ठरू शकते. याशिवाय, स्प्राउट्समध्ये असलेले धान्य अनेक पौष्टिक गुणधर्मांनी समृद्ध आहे, जे वजन सहजपणे कमी करण्यास उपयुक्त मानले जाते.
० रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी फायदेशीर
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी आवश्यक मानल्या जाणार्‍या स्प्राउट्समधून पुरेशा प्रमाणात जीवनसत्त्व ए आणि सी मिळू शकतात. स्प्राउट्समध्ये व्हिटॅमिन ए चे प्रमाण दहा पटीने वाढते. व्हिटॅमिन ए च्या उच्च प्रमाणामुळे शरीरातील पांढऱ्या रक्त पेशींचे उत्पादन वाढते, ज्यामुळे संक्रमण, सामान्य सर्दी, फ्लू सारख्या समस्यांचा धोका कमी होतो.
० अशक्तपणाची समस्या दूर होईल
लोहाच्या कमतरतेमुळे ऍनिमिया होऊ शकतो. याचा सामना करण्यासाठी, आपण आपल्या आहारात स्प्राउट्स समाविष्ट करू शकता. स्प्राउट्समध्ये लोहासह इतर अनेक पोषक तत्वांचा पुरवठा करण्याची क्षमता असते. यामुळेच याचे सेवन आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते.
